Categorias
 
Carrinho
Carrinho Vazio
 

EDUFAL Notícias
 

Editora da Ufal participa da Semana de Nutrição

18/09/2012

Bruno Albyran - Jornalista

A Editora da Universidade Federal de Alagoas (Edufal) participa da primeira semama de nutrição da Ufal, o evento acontece de 17 a 19 de setembro de 2012, no auditório do antigo Centro de Saúde (CSAU).

Cerca de 70 títulos foram disponibilizados na exposição, dentre eles está o livro Sabores sem trans organizado pela professora Manuela Mika Jomori. O livro reúne informações úteis, histórias e receitas buscando introduzir, em linguagem acessível, o significado de gordura trans, os alimentos onde ela é encontrada, seus malefícios e formas de substituí-la na alimentação.

Segundo a nutricionista Nina Thaís, a presença da Edufal em eventos como esse facilita o acesso aos livros: “A presença da editora aos eventos facilita o acesso aos livros, pois representa a construção de materiais científicos que contribuem com a nossa atuação enquanto profissionais, além disso a Edufal é uma possibilidade que temos para publicar”, explica Nina.

Sobre o evento

O evento tem como temática central a reforma curricular do curso buscando melhorar a formação do profissional de nutrição no estado de Alagoas.

Onde encontrar o livro?

O livro está disponível no link http://edufal.com.br/index.php?route=product/product&keyword=sabores&category_id=0&description=1&product_id=14306

 

Exposição da Edufal na semana de nutrição

 

 

 

 

 

Visitas: 894 Arquivo